Страна желаний

iris
Я вчера также кушала Обалденно конечно

А сейчас я придумала какую-то свою овощную запеканку Вот уже в духовочке готовится. И салатик из красной капусты с яблочком...

_________________

А я делаю вот такой летний ягодный тарт. Нашла в интернете, уже несколько раз готовила - божественно

Ингредиенты для коржа:
2 маленькие пачки сливочного масла (всего 250 г)
1/2 стакана белого сахара
1 столовая ложка ванильного сахара
щепотка соли
2 стакана муки

ингредиенты для крема:
пачка маскарпоне
сок половинки лимона
3 столовые ложки сахарной пудры

+ много-много ягод на ваш вкус, но обязательно включите в это ассорти землянику - она дает потрясающий аромат
(я брала черешню, клубнику, чернику и землянику)!

Процесс:
Включите духовку на 190 С и приготовьте форму для пирога со съемным дном.
Растопите масло на водяной бане. Смешайте в миске растопленное масло с сахаром, ванилью и щепоткой соли. Добавьте муку и перемешайте. Теперь оставьте миску в покое и займитесь кремом. Для этого смешайте миксером маскарпоне, лимонный сок и сахарную пудру - особо не увлекайтесь, вам просто надо все смешать вместе. Теперь вернитесь к миске с тестом. Равномерно распределите его по форме, не забывая про бортики. Неоспоримое достоинство этого теста - при выпекании оно не вздувается, ура! Ставим тесто в духовку минут на 20-25, пока оно не станет румяно-золотистым. В это время занимаемся ягодами - моем, сушим.
Когда корж будет готов, ему необходимо дать ПОЛНОСТЬЮ остыть. Это может занять какие-то время, поэтому если у вас есть балкон, то самое время им воспользоваться. Остывший корж выньте из формы вместе со съемным дном и выложите на него получившийся крем. Сверху насыпьте подготовленные ягоды. Ну, в общем-то, это всё!

Сахарной пудрой посыпаем уже непосредственно перед подачей.
До ягодного сезона я использовала киви и консервированные персики, можно фантазировать

_________________

angel-A99
ragadanga
спасибки за рецептики! Вкусняшки однако

_________________
Косметика Мёртвого Моря
www.yam8.lv

Kassy
спасибо, попробуемс

_________________
Косметика Мёртвого Моря
www.yam8.lv

angel-A99
Попробовали твою пиццу. Нам понравилось. Она же и должна такой мягенькой и пухленькой получиться?

_________________

да.пухленькой и мягенькой

_________________

Румаки.


Девочки вот еще рецептик. Мы его очень любим. Я с куриной печенкой, а муж с куриными сердечками.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/47046/

правда я не мариную печень-сердечки, просто за 5-7 мин до готовности добавляю немного соевого соуса.

На гарнир обычно делаю рис и свежий овощьной саоат - (красный перей, смесь салатных листьев, помидоры черри, свежий огурец) .

_________________

Ой как здорово, что опять начали рецептики выставлять!!!!! Красотища-вкуснотища!

_________________

Devochki, nauchite menja delatj LAZANJU!!!!!

Mimozka!
Я делаю по этому рецепту, только там листы лазаньи варят, а я не варю. Просто делаю немного больше соуса. И они мягенькие получаются. Нам нравится.

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=229-r ... a-s-miasom

_________________

ragadanga
Spasibo za receptik, segodnja pochapaju v magazin za vsem neobxodimim.

Чипсы в микроволновке
Девочки! Нашла вот такой рецептик: http://www.povarenok.ru/recipes/show/48172/
У нас просто дома сейчас время ХОККЕЯ. Муж под хоккей просит чтото погрвсть. вот я и порыскала что еще можно придумать такого. Мы чипсы не покупаем, ну может очень редко на природе... Рианк вообще не знает что это такое. Мне кажется это намног натуральней и вкусней. Вот мы сегодня душу отводим. Даже Риане дала немного.

_________________

Супер, как только аллерголог разрешит есть картошку, сразу же попробую.

_________________

Девочки! Поделитесь, плиз, супчиками. У меня Риана перестала кушать супа. Я уже незнаю что приготовить ей. Моя фантазия изчерпана. Она у меня еще придирчивая такая. Не дай Бог укропчик, лучок попадется, но это мелочи. С этим я справляюсь, а вот какой приготовить уже не знаю. Все что она ест поднадоело ей наверно. Очень жду ващих вариантов.

_________________

Детки часто любят суп с фрикадельками, им нравится, что там шарики есть.

_________________

Попробуй крем - супы готовить. Деткам обычно нравятся, а ингредиентов не видно.

_________________

девчата, подскажите плизз, десерт из геркулеса с киселем.

Я прпала, простити, позже отпишу вам все и фоточки новые выложу.

_________________

Девочки, я тут иногда что-то новенькое готовлю. Наконец-то время на это стало находиться. И фотик наконец-то для меня прикупили. Теперь мне тоже стало проще фотографировать (не люблю снимать мужа полупрофессиональным, плохо у меня получается).

Вообщем, на днях приготовила сметанный кекс по ссылочке.
http://forum.say7.info/topic45905.html

На мой взгляд две столовых ложки какао многовато. Светлая часть на вкус мне понравилась больше, чем шоколадная.

_________________

ragadanga
здорово по чипсы,это на обычной микро можно сделать или всё же с функцией гриля ?

Зеленоглазка, очень красивый кексик

_________________

ragadanga
неполучились у меня эти чипсы.так полусырая - варёная картошка,новерно функция гриль в микро должна быть

_________________

Вот и я хочу попробовать чипсы такие сделать. У нас правда тоже микроволновка вроде обычная, т.е. без наворотов.

_________________

Девочки у меня тоже обычная. просто может мощность малавата? я выставляля на 700 - 2минуты и 800 - 3 минуты пробывала, получалось.

_________________

ragadanga
у меня 800 ,но что то как чипсы невыходит,так - картошка картошкой

_________________

Попробовала без бумаги,уже что о похожие получилось но к тарелке тогда липнут

_________________

Постараюсь попробовать на этой неделе, тогда отчитаюсь.

_________________

девочки , а может не так тонко нарезаете? у меня овощерезка

с ней они тоненькие как чипсины и все получается.

_________________

ragadanga
я уже специально для этих целей купила,правда не такой набор как у тебя а просто тёрку с такой полоской где картошку нарезать так можно,но пока непробовала ещё порезать,может и не выйдет на ней как нужно Ещё хочю приправу к картошке купить с ней чипсы вкусней должны получится,у меня Максим запал на это дело,хоть и не совсем выходит пока что нужно но ему нравится

_________________

ragadanga
alla
Девочки, ну я по поводу наших чипсов отчитаться хочу. Попробовала вчера приготовить. Взяла тарелку, положила на нее бумагу для выпечки, наверх тонко порезанные чипсы, поставила в микроволновку на 700 и на 4,5 мин. За это время корочки коричневой не появилось и на вид чипсы были не сухие. Я еще на минуту поставила, результат тот же. Так я еще продолжала их жарить раза 3 по 1 мин. В результате наконец-то они подрумянились. Я выбрала довольная, но оказалось, что они прилипли к бумаге, и невозможно было их нормально отодрать, многие отодрались прямо с бумагой. Попробовали мы с мужем их на вкус. Довольно вкусно, хрустяще, но я без специй делала. Мужу понравилось, только со специями попросил сделать. Но как сделать, чтобы к бумаге не прилипало. Может тарелку не надо использовать? Может нужно просто на бумаге их в микроволновку класть?

_________________

zelenoglazka
Какой ажиатаж по поводу чипс у меня так же липли и без бумаги и с ней,только когда с ней если сразу с бумаги снять то еще нормально,а ты картошку фри положила я правельно поняла ? Ты одну на одну положила,т.е. с горкой ? я ложила по немножку что б одна другую ненакрывала но так конкретно долго выходит и микро столько гонять получается не совсем то ,готовится минут 5 а сьедается за 10 сек . т.к. там мало на тарелке
тоже самое будет.там же в микро так же тарелочка есть,от тарелки независит,в микро не с низу подогрев а по бокам же идет

_________________

alla
Я просто почистила картофелину, тонко нарезала кружочками, и сложила на бумагу в лждин слой, т.е. чипсины друг на друга не накладывались. У меня примерно на одну тарелку поместилась одна средняя картофелина.

_________________