Страна желаний

.... ну и я тогда уж МИМОЗА-обыкновенная!

Надо-2 баночки тунца в масле,примерно 100-150 гр сыра,5 яиц,майонез,3-4 вар. картошки,2 морковки вар.,лук 1 .И для украшения хорошо подходят черные оливки(у меня просто не было и я не украсила
Делаю слоями-навесу тру на терке!
После каждого слоя -майонез(тонкой-тонкой струйкой,и только Францис провансаль(ну это я так ,так как любой другой не люблю)!!!)
1-картоха вареная
Майонез
2-морковь вареная (для цвета)
М..
3 -лук репчатый,а можно и порей
4-тунец в масле(размельченный,масло слить )
М...
5-яйца(белок)
М...
6-сыр
М....
7- яйца желток(на мелкой уже терке)
ПрИяТнОгО АпПеТиТа !!!!

_________________
Мыло,скрабы и масла ручной работы .

У меня мальчик и .....мальчик ...(старшему 17 лет ,младшему 4 года)

а вот моя "мимоза"

я делаю так:
1. 1/2 банки тунца в масле(масло слить предварительно) измельчить
2. лук зелёный нарезать мелко(если использовать репчатый лук,то надо его предварительно кипятком обдать(уже измельчённый).. чтобы не горчил)
3. 50гр сыра российского на мелкой морковной тёрке
4. 2,5 белка яичного на мелкой морковной тёрке
полить майонезом и всё повторить в той же последовательности и пропорциях , снова полить майонезом..а сверху все 5 желтков натереть..
вот и всё..приятного аппетита! очень быстро и вкусно! ммм.. сейчас написала и захотелось сразу.. завтра приготовлю.

_________________

Сырный суп с куриной грудкой и рисом

Ингредиенты

1. Куриное филе
2. Рис
3. Картофель
4. Морковь
5. Лук репчатый
6. Сырок плавленный
7. Свежая зелень

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать кусочками залить водой и варить после закипания около получаса.

2. В бульон добавить рис, через некоторое время положить морковь нарезанную на кружочки, картофель и мелко нашинкованный лук.

3. Варить суп до готовности картофеля.
4. За пару минут до окончания опустить плавленный сыр, размешать, посолить по вкусу.
5. Добавить свежую зелень.

слоённый пирог по этому рецепту

http://www.say7.info/cook/recipe/722-Sl ... rog-s.html

моцареллу заменила фетой
тесто брала литовское 500гр 1.18 лс в Максиме



может не совсем эстетически выглядтт, но вкусноооо как



пирожка из того же теста
начинка- тёртый сыр и сосиски

_________________

кабачковая икра: http://cooking.wild-mistress.ru/wm/cook ... 94369.html

отварила картошечку и цветную капусту, выложила в форму на фольгу, покрошила укроп, чеснок, помидоры, капусту посыпала тёртым сыром и в духовку

_________________

Сделала пирог из слоеного теста с сыром моцарелла и помидорами.
Ну очень вкусно.
Купила слоеное тесто в желтой упаковке. На три листа я использовала 3 больших помидора и три упаковки моцареллы.
Пока тесто размораживается (10-15 мин), приготовила начинку: нарезала помидоры и сыр.
Потом после укладки на тесто обязательно посыпать сухим базиликом, чуть-чуть посолить и поперчить (я посыпаю перечной смесью- она более ароматная). И в духовку на 15-20 мин, температура 180 град.
Я не клала в форму, а положила на спец. бумагу на противень. Когда сыр начал давать воду (через минут 5-7), слилала ее и дальше запекала до готовности (сыр растаял и немного подрумянился).

ТОМАТНЫЙ СУП: http://zefira.net/recept-tomatnogo-supa/
мужу добавила обжареные копченые колбаски.

малосольные огурчики, как делала Нига по этому рецепту: http://www.say7.info/cook/recipe/444-Ma ... urcyi.html

вкусно и легко

_________________

Аджика:

Помидоры, чеснок и сладкий перец (это кому нравится) пропускаем через мясорубку, если кладём перец, то его наполовину меньше чем помидоров. Потом добавляем соль по вкусу. Аджика готова !!!

_________________

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=20-re ... ovoshchami

Pedro-пицца


Коржи для пиццы(продается в Римми,в холодильниках где готовые пиццы)
смазываем кетчупом,крошим колбаску,сладкий перчик,укропчик,дольки помидора и засыпаем все сыром(натертым на крупной терке)В разогретую духовку на мин 15(у меня в духовке есть гриль-так вообще 5 мин ) .И....приятного аппетита!!!!!

_________________
Мыло,скрабы и масла ручной работы .

У меня мальчик и .....мальчик ...(старшему 17 лет ,младшему 4 года)

а вот супчик!сделала из того что было дома !отварила маленькие лисички(от 1 см до 1.5 см)в оващном бульене закинула картошочки мелко нарезаной ни и в конце добавила плавленый сырок!(лук и морковку мы не едим но добавить думаю в этот суп можно)

Готовила салат вот по этому рецепту:

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=793-r ... -ogurtsami

Ням - Ням тока вместо кукурузы, зелёный горошек, куриное филе жаренное и малосольные огурчики.

_________________

Простой Супчик вот по этому рецепту: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=579-r ... mi-Bodrost



А это из оставшихся продуктов, быстренько и вкусно



Очень хотелось: http://www.andreev.org/albums/sushi

_________________

Муж в прошлые выходные наловил

Вот симпатяга такой crazygirl:

Недавно мы говорили про рукколу. Вот я решила сделать следующий салат:
Салат Айзберг
Руккола
Кресс-салат
Пророщенные зерна
Помидорки черри
Заправка: оливковое масло+бальзамический уксус+сок одного лимона
Получилось вкусненько, муж оценил

Есть у меня еще один салатик на заметку. Я его позаимствовала у одной девочки на работе. Очень вкусный!
Называется Семь Чудес Света.
Ингридиенты:
морковь сырая
свекла сырая
свежая капуста
ветчина
картофельные чипсы соломкой
Соус:
Майонез
Чеснок
(можно немного хрена)
Все ингридиенты порезать соломкой, выложить кучками на одну тарелку. В центр вылить соус. Смешивать уже непосредственно на столе

Чебурек с рыбой
Сочные, вкусная рыбная начинка в хрустящей нежной корочке. Очень быстрый и удобный вариант рыбных чебуреков.
Приготовила на ужин, оказалось оочень вкусно, сфоткать не успела все сьели.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/15144/

Я взяла филе минтая и обжаривала чебурек по 10 мин.с каждой стороны.

_________________


http://jt-bears.blogspot.com/ Мои работы (вязаные игрушки, украшения, в общем все что я делаю сама). Если кого-то заинтересовала, могу выполнить ваш заказик. А так же сладкие рецепты!!!
http://tatiroom.blogspot.com/

А тут чёт на меня нашло... ВообщЕм супик, свЕкольный борщик и мЯсо...


Мясо вот тАкое, как Нига делала...http://www.say7.info/cook/recipe/473-Sv ... oshka.html

_________________
СветЛомУ ЛучИку 7!
РазбОйниКу Данику 3,5!

Рецепт приготовления жульена из лисичек

http://zefira.net/recept-prigotovleniya ... -lisichek/

Куриные грудки с лисичками в соусе

Для рецепта Вам потребуются:
- куриные грудки (филе) - 4 шт.
- яйцо (вареные желтки) - 5 шт.
- лисички - 300г
- лук репчатый - 2 шт.
- масло сливочное - 75г
- куриный бульон - 1 л
- панировочные сухари - 4 ст.л.
- зелень петрушки - по вкусу.

Куриные грудки с лисичками в соусе

Грибы и лук мелко нарезать и обжарить в масле, добавить зелень петрушки и желтки, пропустить через мясорубку. Куриные грудки отбить и намазать грибным фаршем, завернуть рулетиком и скрепить ниткой.

Рулетики обвалять в панировочных сухарях и обжарить в сливочном масле, снять нитки.

Обжаренные грудки выложить в глубокую сковороду и залить 1 л куриного бульона. Запекать в горячей духовке 15 минут. При подаче на стол украсить зеленью петрушки.

приправа для мяса от маргоши...

"Значитс такс, на 1 кг антоновки, 1 кг красного болгарского перца, 200 гр. чеснока, стакан сахара, 0.5 стакана уксуса 9% и 2 ст. ложки соли.всё почистить, перемолоть, дать час настояться и по банкам."

Эта приправа в исполнении Даника..(с зелёным перцем)




Эта приправа в исполнении Маргоши..(с красным перцем)

_________________

Яблочное пюре "Нежинка" от Mafy!

Состав:
На полную 5-литровую кастрюлю очищенных яблок - половину банки сгущёнки.

Приготовление:
Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, сложить в кастрюлю и варить на средне-мелком огне до уваривания (примерно в половину), увидите как яблоки будут готовы. Миксером (или любым другим удобным вам способом) сделать пюре из сваренных яблок (прямо в кастрюле) и поставить их прокипятить ещё несколько минут. Если яблоки слишком кислые добавить немного (0,5 стакана сахара, в общем по вкусу). Затем добавить сгущённое молоко, дать покипеть ещё 5 минут, разложить по стерильным банкам и закатать крышками.

_________________

а вот моя цветная капуста , запечённая в духовке.экспериментировала сегодня..слепила из того, что было...



цветная капуста, морковка, кунжутное семя, соль, перец красный молотый(сладкий), соевый соус, чеснок (нарезанный пластинками), немного картошки, масло оливковое..всё это почистить, помыть, нарезать, добавить, перемешать тщательно и оставить на некоторое время мариноваться.. духовку разогреваем до 220 градусов и запекаем овощи минут 25..в самом конце посыпаем тёртым сыром и буквально на пару минут возвращаем в духовку..чтобы сыр расплавился..приятного аппетита!

_________________

куриные котлетки
СОСТАВ
500г куриного филе, 1 яйцо, 2~3 ст ложки сметаны или майонеза, 1 ст ложка крахмала, соль, перец, при желании 1 зубчик чеснока

Куриное филе (филе - куриная грудка без кожи и костей) порезать очень маленькими кубиками.
Яйцо размешать с крахмалом и сметаной (при желании - с майонезом). Посолить и поперчить. Для придания лёгкого специфического аромата можно добавить продавленный через пресс чеснок.
Смешать получившийся соус с порезанной курицей.
Сковородку с маслом поставить на средний огонь.
Массу выкладывать ложкой на сковородку.

Борщ Южноукраинский.
Обвариваем в кипящей воде мясо (лучше курицу, крылышки ножки сердечки, шейки - на одну кастрюлю 3 крылышка, 1 ножка, 5-6 сердечек 1шейка). В кастрюлю для борща наливаем воду, в холодную воду бросаем обваренное мясо, луковицу (я ложу цельную, так как у нас никто не любит лук в борще), тертую морковку, корень петрушки тертый (можно без него), сельдерей, порезанную соломкой или кубиками свеклу. варим бульон. Когда свекла станет прозрачной, кладем 3-4 картофелины, порезанные кубиками. За 5 мин. до того как свариться картошка бросаем стакан томатного сока или 2 ст. л. томатной пасты (конечно лучше свежевыжатый томатный сок), закипело- кладем капусту нашинкованную солим, перчим (добавляем пол ч.л. сахара), перец душистый пару горошин и лавровый лист, зелень по вкусу. Кипятим на небольшом огне 5 минут и выключаем, даем 30 мин. настояться. Я люблю кушать со сметанкой.

_________________

А мы карасика сегодня в духовке запекли с овощами. Вкуснотища...

--->(testo) 500g muki,25g drozzej,200ml moloka,100g slivo4novo masla,100gr sahara,polovina 4ajnoj lozki soli!
(na4inka) 700-800g jabloki+100g izjuma nemnozko sahara i vaniljnogo sahara!

_________________