julca писал(а):
хрустящий хворост
ошибка может быть в том, что недостаточно сильно разогрето масло. Температуру надо побольше.
| Страна желаний https://little-witch.ru/ |
|
| Кухня. https://little-witch.ru/topic336.html |
Страница 7 из 9 |
| Автор: | Везучая [ 10-03, 17:31 ] |
| Заголовок сообщения: | |
julca писал(а): хрустящий хворост
ошибка может быть в том, что недостаточно сильно разогрето масло. Температуру надо побольше.
|
|
| Автор: | allina [ 10-03, 18:12 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Простенько, зато быстро 
|
|
| Автор: | Олики [ 11-03, 22:57 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Щербет Необходимые продукты - Банка сгущенки с сахаром (не вареной) - Примерно 1.5 пачки печенья"Селга" классического - Стакан грецких орехов Приготовление Печенье смалываем на мясорубке. Орехи перебираем, оставляем крупными, не перемалываем. Все перемешываем и выкладываем на фольгу. Делаем колбаску и кладем на ночь в холодильник или в морозилку на пару часов. |
|
| Автор: | allina [ 12-03, 14:05 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Верхний слой - вишнёвый компот Нижний - маскарпоне, творог, сливки, сахар. |
|
| Автор: | Лорэн [ 01-04, 16:52 ] |
| Заголовок сообщения: | |
allina писал(а): Верхний слой - вишнёвый компот Нижний - маскарпоне, творог, сливки, сахар. а можно поподробнее? 
|
|
| Автор: | allina [ 06-04, 01:19 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Пасха 
В разрезе 
Муравейник с яичками из заварного крема 
|
|
| Автор: | allina [ 06-04, 01:24 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Лорэн Берёшь форму, споласкиваешь водой с пару каплями масла. Желатин 15 грамм замачиваешь в пол стакане воды. Через минут 30 растапливаешь его или в микроволновке или на паровой бане. Смешиваешь с компотом из вишен и выливаешь в форму. Ставишь в морозильник. Взбиваешь блендером нижний слой. Добавляешь ещё 15 грамм приготовленного желатина. Выливаешь на застывший первый слой и в холодильник. Часа через 2 готово. |
|
| Автор: | allina [ 22-04, 11:33 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Вкусняшки из слоёного теста. С заварным кремом 
С чёрной смородиной 
С корицей 
С клубникой 
|
|
| Автор: | allina [ 28-04, 13:15 ] |
| Заголовок сообщения: | |
|
|
| Автор: | Maemi [ 03-05, 10:05 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Олики, нет у тебя на заметке какого-нибудь пользительного салатика из авокадо? 
|
|
| Автор: | len4ik77 [ 07-05, 09:18 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Олики писал(а): Щербет
Необходимые продукты - Банка сгущенки с сахаром (не вареной) - Примерно 1.5 пачки печенья"Селга" классического - Стакан грецких орехов Приготовление Печенье смалываем на мясорубке. Орехи перебираем, оставляем крупными, не перемалываем. Все перемешываем и выкладываем на фольгу. Делаем колбаску и кладем на ночь в холодильник или в морозилку на пару часов. Олики, а сгущёнка не будет слишком жидкая? |
|
| Автор: | Олики [ 07-05, 12:25 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Maemi писал(а): Олики, нет у тебя на заметке какого-нибудь пользительного салатика из авокадо?
Нету, я авокадо не люблю 
|
|
| Автор: | Олики [ 07-05, 12:26 ] |
| Заголовок сообщения: | |
len4ik77 писал(а): Олики писал(а): Щербет Необходимые продукты - Банка сгущенки с сахаром (не вареной) - Примерно 1.5 пачки печенья"Селга" классического - Стакан грецких орехов Приготовление Печенье смалываем на мясорубке. Орехи перебираем, оставляем крупными, не перемалываем. Все перемешываем и выкладываем на фольгу. Делаем колбаску и кладем на ночь в холодильник или в морозилку на пару часов. Олики, а сгущёнка не будет слишком жидкая? Нет, ты же в нее добавляешь перемолотую селгу и орехи, получается очень плотное тесто ( или как его обозвать ). |
|
| Автор: | len4ik77 [ 07-05, 12:58 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Олики писал(а): len4ik77 писал(а): Олики писал(а): Щербет Необходимые продукты - Банка сгущенки с сахаром (не вареной) - Примерно 1.5 пачки печенья"Селга" классического - Стакан грецких орехов Приготовление Печенье смалываем на мясорубке. Орехи перебираем, оставляем крупными, не перемалываем. Все перемешываем и выкладываем на фольгу. Делаем колбаску и кладем на ночь в холодильник или в морозилку на пару часов. Олики, а сгущёнка не будет слишком жидкая? Нет, ты же в нее добавляешь перемолотую селгу и орехи, получается очень плотное тесто ( или как его обозвать ). Надо будет попробовать 
|
|
| Автор: | Maemi [ 07-05, 16:12 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Олики писал(а): Maemi писал(а): Олики, нет у тебя на заметке какого-нибудь пользительного салатика из авокадо? Нету, я авокадо не люблю Это ты зря! Там же самые витамины молодости! 
Я вот теперь такой делаю - очень нравится. Взять 2 авокадо, выскрести мякоть, размять вилкой, сбрызнуть соком лимона/лайма (что бы не потемнел 2 ч.л. примерно). 2 средних помидора порезать помельче. Зубчик (или 2) чеснока или натереть, или через давилку... Всё премешать. Ну и посолить естественно. Можно ещё креветок тука накидать, хуже не будет. 
|
|
| Автор: | Олики [ 07-05, 19:52 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Maemi надо будет поробовать, спасибо
|
|
| Автор: | Олики [ 25-05, 21:44 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Колобки: Тесто:1 банка сгущенного молока(не вареного);3 яйца;1 ч.л. (без верха) соды (гашенная); мука (тесто как на вареники). Отщипываем кусочки теста, скатываем шарики (при жарке они увеличатся раза в 2). Если тесто прилипает к рукам, слегка смазать их растительным маслом (буквально, капельку!). Жарим в раскаленном растительном масле. Важно: - шариков не должно быть много, они должны свободно плавать в масле, тогда они сами будут переворачиваться и крутится равномерно обжариваясь. (очень занятное зрелище! на фото - это первая партия, шариков многовато, потом я закидывала примерно 8 шт.) - отрегулировать нагрев плиты, если будет слишком раскаленное масло, "колобки" быстро обжарятся снаружи, а внутри окажутся сырыми. 
|
|
| Автор: | Олики [ 25-05, 21:45 ] |
| Заголовок сообщения: | |
У меня еще часто остаются бананы в холодильнике ( они чернеют и деть их не ест), хорошее для них приминение
Банановый пирог 3 банана,80 гр. маргарина,2 яйца,1 ст. сахара,1,5 блинной муки,100 гр. молока,0,5 ч.л. соды Бананы смешать в кашу и перемешать с маргарином,добавить яйца и сахар,перемешать,добавить муку,перемешать. Влить молоко ,добавить соду,перемешать. Выпекать 30 мин при 180 градусах. |
|
| Автор: | Олики [ 25-05, 21:48 ] |
| Заголовок сообщения: | |
И моя любимая вкусняшка на черный хлебушек...ням-ням.. ПЕЧЕНЫЕ ПОМИДОРЫ СОСТАВ: • 250 г помидор - cherry ( я брала 900 гр ) • морская соль • оливковое масло • сушеные травы (розмарин, тимьян, базилик) • чеснок • Нагреть духовку до 100 С • Разрезать каждый помидор пополам, выложить на противень, добавить чеснок • Посыпать помидоры солью, травами, перцем и сбрызнуть оливковым маслом ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Запечь в духовке в течение 2 часов. Готовые помидоры остудить, по желанию снять кожицу. Выложить в банку, добавить базилик и залить оливковым маслом. Поставить в холодильник. 
|
|
| Автор: | al [ 27-05, 10:41 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Олики с ума сойти, ты молодчина -колобки и Печеные помидоры -Обязательно приготовлю.Спасибо за рецепт и фото! |
|
| Автор: | Maemi [ 27-05, 10:44 ] |
| Заголовок сообщения: | |
al, видишь как роды на человека положительно влияют?! Иди ка тоже уже роди нам мал.... девочку!!!
|
|
| Автор: | Олики [ 27-05, 21:29 ] |
| Заголовок сообщения: | |
al писал(а): Олики с ума сойти, ты молодчина -колобки и Печеные помидоры
-Обязательно приготовлю.Спасибо за рецепт и фото! На здоровье, надеюсь, что понравятся
|
|
| Автор: | allina [ 31-05, 20:01 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Верхний слой - свежие апельсины Нижний - творог со сливками |
|
| Автор: | allina [ 31-05, 20:23 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Мороженое 
Взбить 4 яйца, 150 гр сахара и 2 ч л ванильного сахара. 0,5 л 3,8% молока и 300 мл 35% сливок довести до кипения. Осторожно соединить смеси, постоянно помешивая. Добавить растопленный желатин (1 ч.л.), мешать пока смесь не загустеет. Не кипятить. Снять с огня. Помешивая, остудить, залить в форму, поставить в морозильник. |
|
| Автор: | Олики [ 12-06, 18:13 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Салат дачный под шашлычок Берем : баклажаны, сладкий перец, помидоры обжариваем на открытом огне, чтоб кожа стала черная. Кожу снять, режем, туда же много зелени ( петрушка, укроп,кинза ) и все заправить маслом. |
|
| Автор: | allina [ 22-06, 15:05 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Картошка, фаршированная помидорами и сыром с перепелиным яичком 
Блинчики с творогом и картошкой 500 гр творога 500 гр отварной картошки (использовались серединки от фаршированной картошки) мука яйцо соль Перемалываем смесь блендером. Раскатываем пласт. Вырезаем блинчики. Жарим до золотистой корочки. 
|
|
| Автор: | al [ 08-07, 15:05 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Много рецептов мною приготовлены с Кулинарного Флеш-Моб (у лиики на форуме, я там не зарегестрир.,но постоянно читаю и готовлю с их флеш-мобА  )
Рагу из баклажанов: 2 средних баклажана 2 болгарских перца 1 луковица 4-6 помидор 3 зубчика чеснока 1 ст.л томатной пасты кориандр или кинза Баклажаны порезать кружочками или кубиками (кому как больше нравится) обжарить на сковородке и переложить в утятницу или в кастрюлю с толстым дном. Морковь натереть на тёрке, перцы и лук порезать кубиками и всё вместе немного обжарить на сковороде и выложить к баклажанам. Помидоры порезать кубиками, предварительно сняв кожицу, и выложить к баклажанам, залить стаканом воды в котором развести томатную пасту. Тущить под крышкой минут 20-30 после закипания в конце добавить кинзу и чеснок (выдавленный через чеснокодавку) готовить ещё минуты 2 и выключить плиту, крышку не открывать, а дать постоять ещё минут 15. Тем кто любит острое. может добавить перец чили, тем кто не любит кинзу может её не добавлять. Баклажаны можно заменить на кабачки.  Девочки,советую ,очень вкусно как в горячем виде так и в холодном
|
|
| Автор: | al [ 08-07, 15:13 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Чахохбили из курицы (тоже из Флеш-мобА) 1 курица или 4 куриных ножки 4-6 помидор 2 луковицы 3-4 зубчика чеснока кинза, базилик и хмели-сунели. 1 ст.л. томатной пасты Курицу порубить на куски и обжарить на сковородке, выложить в кастрюлю с толстым дно или утятницу, туда налить стакан воды ил чуть больше, томатную пасту и тущить курицу минут 15-20, затем добавить обжаренный лук, и очищенный от кожицы помидоры и всё это тущить до готовности, почти в самом конце добавить мелко нарезанную зелень, перед выключение выдавить чеснок и перемещать, закрыть крышкой и выключить плиту, дать постоять минут15  Вкусно,очень вкусно. Я добавляла и кинзу, и базилик - очень понравилось,моим домашним тоже, попросили добавить этот рецепт в любимые рецепты.
|
|
| Автор: | al [ 08-07, 15:25 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Сладкая кукурузная колбаска: 200 г масла 500 г ирисок 1 большая пачка кукурузы (200-250гр.) 
|
|
| Автор: | al [ 08-07, 15:33 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Форшмак пол-кило филе сельди 4 сваренных в крутую яйц 250 гр. сливочного масла. Всё в миксер. На хлебушек и посыпать зеленым лучком. ВКУСНО,очень вкусно. 
|
|
| Страница 7 из 9 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|